Pavê da Sandrinha

1. em uma panela coloque o leite as gemas e o leite condensado e o coco mexa até dissolver bem as gemas, acrescente o amido de milho e leve ao fogo, mexa até engrossar.

2. unte uma forma com calda de açucar, coloque metade do creme e cubra com a bolacha, em cima das bolachas coloque mais um pouco da calda de açucar e a outra metade do creme.

3. bata as claras em neve dura e distribua por cima do creme, vai colocando a calda em fio(podendo até fazer desenhos ou escritas)

4. leve ao forno até dourar as claras.

5. fica uma delicia minha familia adora.