Pavê da vó

1. Coloque numa panela o leite condensado, as 4 gemas e a lata de leite normal e vá mexendo.

2. Num refratário coloque água gelada e deixe descançar enquanto mexe o creme até ficar um creme liquido. Tire a água do refratário e coloque o creme, deixe esfriar.

3. Bata as claras em neve, tire o soro do creme de leite e bata junto com as claras já em neve, junte as 4 col de açúcar e bata.

4. Misture o leite com o achocolatado em uma vasilha para molhar as bolachas, coloque a bolacha no liquido e vá virando até amolecer, tire e coloque por cima do creme do refratário já frio.

5. Depois coloque o creme das claras por cima cobrindo as bolachas.

6. Deixe na geladeira de um dia para o outro.