Pave de Amendoim e Chocolate

1. Separar um copo de leite para dissolver a farinha.

2. Numa panela, juntar o leite restante, a farinha dissolvida e os outros ingredientes do creme.

3. Levar ao fogo médio mexendo sempre ate engrossar.

4. Deixar esfriar e reserve

1. Numa forma forma untada e coberta com papel alumínio, colocar uma camada de biscoitos molhados no vinho e uma camada do creme frio reservado.

2. Repetir o processo até terminar os biscoitos e o creme.

3. Levar a geladeira por 12 horas e depois desenformar.

4. Derreter o chocolate para cobertura em banho-maria e cobrir o pavê.

5. Triturar os amendoins e salpicar o pavê.