Pavê de Banana
Foto: Milton Paschoal Junior
Preparo
47 min
Porções
43
Calorias*
123,38kcal
Valor por porção
R$ 0,43
Ingredientes
Creme
Cobertura
Como Fazer
1. Derrete o açúcar, coloca a água e deixe apurar.
2. Depois da calda pronta coloca as bananas e deixa cozinhar.
3. Cuidado para não derreter.
4. Monte da seguinte forma: bananas carameladas, creme e cobertura.
5. Depois da montagem leve ao forno para dourar o suspiro.
Creme
1. Leva tudo ao fogo até engrossar.
2. (se por acaso empelotar bate no mix ou na batedeira).
Cobertura
1. Bate na batedeira em ponto de suspiro.
Marina Rios22/03/2020
Receita maravilhosa, faço sempre. Uma dica pra quem gosta de especiarias é colocar canela e cravo no doce de banana.