Pavê de bombons

1. Dissolva a maisena no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas. Bata tudo no liquidificador.

2. Coloque em uma panela grande e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar. Quando estiver um mingau, tire do fogo e deixe esfriar.

3. Pique os bombons em pedaços bem pequenos e forre o fundo do refratário. Cubra com o mingau e reserve.

4. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem o soro. Misture tudo e coloque por cima do pavê. Polvilhe o coco ralado.

5. Sirva gelado.

6. Se quiser, decore com bombons picados na hora de servir