Pavê de Cajuzinho com Mousse de Chocolate
Preparo
1h5
Porções
16
Calorias*
702,08kcal
Valor por porção
R$ 3,42
Ingredientes
Cobertura
Creme
Cobertura
1. Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate picado em banho-maria, mexendo constantemente. Junte o creme de leite e misture bem. Retire do fogo e reserve. Bata as claras em neve bem firme e acrescente o açúcar aos poucos. Junte as claras batidas ao chocolate derretido misturando delicadamente.
Creme
1. Para o creme de cajuzinho, bata na batedeira a manteiga com o açúcar. Acrescente as gemas e a pasta de cajuzinho. Mexa bem. Por último, misture o creme de leite.