Pavê de Chocolate

1. Para o creme, dissolva num copo o amido com um pouco do leite. Reserve.

2. Em uma panela, misture bem o leite condensado com as gemas.

3. Acrescente em seguida a margarina, o leite, a maisena dissolvida e a essência.

4. Leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme grosso e aparecer fundo da panela.

5. Tire do fogo e misture creme de leite delicadamente. Reserve.

6. Para a cobertura, coloque o creme de leite em banho-maria.

7. Quando quente, acrescente o chocolate picado até derreter.

8. Em um prato com leite com achocolatado, umedeça os biscoitos.

9. Numa travessa, acomode uma camada de biscoitos umedecidos (com distancia de quase 1 cm entre eles).

10. Por cima coloque uma camada do creme.

11. Intercale com os biscoitos e mais uma camada de creme.

12. Por cima, coloque o creme de chocolate como cobertura.

13. Leve ao freezer para gelar por 2 horas.