Pavê de Chocolate com Castanha

1. Ponha o chocolate numa panela e junte o leite.

2. Leve ao fogo, mexendo.

3. Misture 5 colheres (sopa) de açúcar, o amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite e coloque na panela, junto com o leite e o chocolate.

4. Cozinhe até engrossar.

5. Retire do fogo e junte a castanha.

6. Numa taça grande, ponha uma camada de creme e outra de biscoito.

7. Alterne camadas, terminando com o creme.

8. Em uma batedeira, bata o creme de leite até engrossar.

9. Junte 2 colheres (sopa) de açúcar e bata até obter picos firmes.

10. Espalhe sobre o creme.

11. Decore com castanhas.