Pavê de Chocolate, Laranja e Doce de Leite
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pavê de chocolate, laranja e doce de leite, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pavê de chocolate, laranja e doce de leite que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
19
Calorias*
228,43kcal
Valor por porção
R$ 1,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Peneire as gemas e misture-as com 200 g de creme de leite. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite com as gemas. Aqueça ambos em banho-maria até formar uma mistura homogênea. Bata as claras em neve com o açúcar. Misture então metade das cascas de laranja no chocolate e depois acrescente as claras suavemente. À parte, bata o doce de leite com o resto do creme de leite. Molhe as bolachas no suco de laranja e intercale as camadas com o creme de chocolate e o creme de doce de leite. Por fim, a última camada deve ser de chocolate. Espalhe o resto da casca de laranja ralada no topo.
2. Dica: use 1 colher (sopa) de Cointreau no chocolate.