Pavê de Coco com Chocolate

1. Dissolva a maisena na medida de leite, misture o leite condensado, o leite de coco, 1 pacote de coco ralado e as gemas peneiradas

2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme firme

3. Misture a xícara de leite com o achocolatado e molhe as rosquinhas uma a uma

4. Forre o fundo de um refratário, coloque uma camada do creme e alterne com as rosquinhas, finalize com o creme

5. Bata as claras em neve bem firme, junte o creme de leite gelado e o açúcar nas claras delicadamente

6. Cubra o pavê com essa cobertura

7. Para finalizar, polvilhe 1 pacote de coco ralado e ponha na geladeira por no minimo 4 horas antes de servir