Pavê de inverno

1. Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e misture. Leve, ao fogo médio, mexendo até engrossar.

2. Deixe esfriar, transfira para o liquidificador e bata com o creme de leite até ficar homogêneo.

3. Acrescente os morangos picados e misture delicadamente com uma colher.

4. Umedeça os biscoitos no leite misturado com o açúcar e reserve.

5. Em um refratário médio, faça uma camada com metade do creme com morangos, uma camada com osbiscoitos umedecidos e finalize com o creme restante.

6. Espalhe a cobertura de chocolate e polvilhe com o chocolate ralado.

7. Decore com morangos e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.