Pavê de Pão de Mel

1. Em uma panela coloque o leite condensado, uma colher de manteiga, a gema, a noz moscada e o leite.

2. Leve a mistura ao fogo alto, mexendo sempre até ferver.

3. Abaixe o fogo e continue a dar o ponto no creme por mais ou menos 5 minutos, apague o fogo e reserve.

4. Modo de montar o pavê: unte um refratário médio com a segunda colher de manteiga.

5. Coloque uma camada de fatias de pão de mel e recubra com o creme reservado.

6. Coloque a segunda camada de pão de mel e use a calda do pêssego para molhar cada fatia.

7. Torne a colocar mais uma camada com o resto do creme.

8. Coloque a terceira e última camada de pão de mel, e torne a molhar com um pouco da calda cada fatia.

9. Cubra todo o pavê com o creme de leite e enfeite com as fatias de pêssego.

10. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.