Pavê de Passas

1. Misturar o leite, o leite condensado, o amido de milho, as gemas e cozinhar até engrossar.

2. Colocar as passas de molho no rum por 1 hora.

3. Escorrer as passas (reservar o rum) e misturar ao creme.

4. Umedecer os biscoitos no rum.

5. Em um refratário, altemar as camadas de biscoito e creme, terminando em creme.

6. Levar à geladeira por 2 horas.