Pavê Delícia Diet

1. Para a massa, triture no liqüidificador a bolacha maisena e junte a margarina light. Misture bem.

2. Pressione a massa no fundo de uma fôrma redonda de fundo removível, e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

3. Leve ao fogo baixo, em uma panela média, o leite condensado desnatado com o leite desnatado, as gemas e a essência de baunilha.

4. Mexa sempre até começar a borbulhar e ficar com consistência de creme. Retire do fogo e deixe esfriar.

5. Pique os morangos ao meio, reservando alguns para decorar.

6. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria juntamente com a lata de creme de leite, mexendo até a mistura ficar homogênea.

7. Para a montagem, retire a fôrma da geladeira e coloque o creme branco sobre a massa.

8. Por cima, distribua os morangos picados e cubra com o creme de chocolate.

9. Leve à geladeira por 3 horas.

10. Retire e enfeite a superfície com os morangos reservados.