Pavê Formigueiro
Foto: Patricia Cristina Freire Miranda
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
752,15kcal
Valor por porção
R$ 3,36
Ingredientes
Cobertura
Para umedecer
Como Fazer
1. No liquidificador, bata as gemas, o leite, o leite condensado e o amido de milho.
2. Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer até engrossar.
3. Misture o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
4. Deixe esfriar.
5. Umedeça os biscoitos no leite misturado com o achocolatado.
6. Em um refratário ou taças individuais, alterne camadas de biscoitos e creme.
Cobertura
1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata um pouco mais.
2. Misture delicadamente o creme de leite.
3. Cubra o pavê e por cima espalhe o chocolate granulado.
4. Leve à geladeira até firmar bem.