Pavê Negresco

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Pavê Negresco

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

19

Calorias*

134,87kcal

Valor por porção

R$ 2,01

Ingredientes

Creme

Como Fazer

  • 1. Misture os morangos ao açúcar. Deixe descansar um pouco. Em seguida leve ao fogo junto com o rum. Deixe até que os morangos murchem.

Creme

  • 1. Em um recipiente misture as gemas com o açúcar e leve ao banho-maria até que o açúcar derreta. Em seguida leve para bater até que duplique de volume. Retire da batedeira e vá incorporando o cream cheese aos poucos.

  • 2. Bata o creme de leite na batedeira e junte com as gemas.

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