Peras ao Creme
Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
4
Calorias*
714,99kcal
Valor por porção
R$ 4,41
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara.
2. Acrescentar o leite, a baunilha, a maisena, e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3. Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite.
4. Cortar as pêras em quadradinhos e passar rapidamente na manteiga bem quente, regando com rum ou licor.
5. Distribuir as pêras em 4 taças, cobrir com o creme e polvilhar com uma farofa feita com amêndoas e rosquinhas de leite moídas.