Petit four de castanhas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Petit four de castanhas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Petit four de castanhas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h17
Porções
50
Calorias*
115,92kcal
Valor por porção
R$ 0,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Peneire o amido em uma superfície limpa e seca, faça uma cova no meio acrescente o açucar, a pitada de sal e as raspas do limão e misture bem com o amido.
2. Acrescente as castanhas, os ovos e a manteiga picadinha e gelada e continue misturando. A massa precisa ficar lisa e fácil para fazer cordões.
3. Deixe a massa descansar por uns 30 minutos e depois vá fazendo cordões da espessura de um dedo e corte em pedaços de mais ou menos 4 cm.
4. Coloque para assar em formas untadas e enfarinhadas em forno brando pré-aquecido por mais ou menos 15/20 minutos.
5. Antes de esfriar o biscoito fica molinho, por isso deixe esfriar para depois desenformar.
Adriana 19/04/2012
Qdo pegar receita de algum site por favor registre os créditos da receita. Essa receita por exemplo é minha: http://www.receitaculo.com/receitas/13777/