Petit Four - Madeleine

1. Misturar os ovos com o açúcar e adicionar o suco e as raspas de limão.

2. Juntar o fermento com a farinha e acrescentar a mistura dos ovos, mexendo com uma espátula.

3. Despejar a manteiga derretida e o leite.

4. Deixar crescer na assadeira por 30 minutos. Assar em 170 graus.