Pralinê Básico (crocante)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pralinê básico (crocante), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pralinê básico (crocante) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Pralinê Básico (crocante)

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

28

Calorias*

44,24kcal

Valor por porção

R$ 0,20

Receita por ivonete vasconcelos de gouveia

Em 28/10/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Forre uma assadeira com papel aluminio e unte-o com manteiga.

  • 2. Coloque as amêndoas e reserve.

  • 3. Para a calda leve ao fogo o açúcar com a água mexendo até dissolver.

  • 4. Pare de mexer até obter umas calda de calda de cor dourado claro.

  • 5. Despeje a calda sobre as amêndoas encobrindo-as.

  • 6. Deixe esfriar até que endureça.

  • 7. Para qiuebrar o pralinê coloque sobre uma tábua e pique grosseiramente.

  • 8. Guarde em recipiente fechado.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
As amêndoas podem ser substituidas por nozes, castanha-do-pará, castanha de caju Rende 2 xicaras ou 28 colheres de sopa; Para o pralinê em pó, quebre o pralinê em pedaços e coloque aos poucos no liquidificador, até obter um pó.
Comentários

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ivonete vasconcelos de gouveia28/10/2009

ESSA RECEITA É PERFEITA PARA COMER COM SORVETE , OU FAZER BOMBONSA CROCANTES.