Profiteroles
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Profiteroles, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Profiteroles que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h26
Porções
25
Calorias*
105,45kcal
Valor por porção
R$ 0,54
Ingredientes
Recheio
Capa de Chocolate
Como Fazer
1. Ferva o açúcar com a água,a manteiga e o sal. Acrescente a farinha de trigo e mexa até a mistura desprender bem da panela.
2. Deixe amornar e adicione os ovos um a um batendo sempre. Faça pequenas bolas e distribua sobre uma assadeira untada. Asse em forno preaquecido por 30 min a 180C. Deixe esfriar.
3. Abra cada profiteroles pela lateral e coloque um pouco de sorvete de creme e cubra com chocolate.
4. Derreta o chocolate em banho maria(fora do fogo). Junte a gordura vegetal. Misture até ligar. Deixe esfriar,sem solidificar. Cubra os profiteroles e mantenha no freezer até a hora de servir.
5. Bom apetite!