Pudim Assis Brasil
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Foto: CyberCook
Preparo
33 min
Porções
12
Calorias*
535,91kcal
Valor por porção
R$ 1,43
Ingredientes
Como Fazer
1. Com o açúcar misturado com a baunilha prepare calda grossa e nela, ainda quente, misture as amêndoas e a manteiga.
2. Deixe o preparado esfriar e acrescente as gemas e as claras; derrame em uma forma forrada com açúcar queimado e leve ao forno moderado (175ºC) ou aso fogo, em banho-maria para assar.
3. Desenforme depois de frio.
4. Nota: Durante o banho-maria, tenha o cuidado de não deixar a água em nível inferior ao da superfície do doce.