Pudim Brás
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h45
Porções
18
Calorias*
109,76kcal
Valor por porção
R$ 0,39
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a abóbora. Deixe esfriar e depois bata no liqüidificador com o leite. Bata a manteiga com o açúcar. Junte as gemas, o cravo e a canela.
2. Adicione a abóbora já batida e, por fim, as claras em neve.
3. Unte uma fôrma com manteiga e despeje a massa. Asse em banho-maria, durante 40 minutos.