Pudim cremoso de mandioca

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pudim cremoso de mandioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pudim cremoso de mandioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Pudim cremoso de mandioca

Foto: CyberCook

Preparo

1h19

Porções

20

Calorias*

180,50kcal

Valor por porção

R$ 0,91

Receita por CyberCook

Em 07/07/2006

Calda

Pudim

Calda

  • 1. Coloque a água e o açúcar em uma fôrma refratária de anel. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, até obter uma calda. Espalhe a calda e aguarde a fôrma esfriar. Reserve.

Pudim

  • 1. Bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco. Adicione os

  • 2. ingredientes restantes, exceto o coco queimado ralado, e misture até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.

  • 3. Retire do microondas, tampe e aguarde 30 minutos. Desenforme e decore com o coco queimado ralado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

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Comentários

4

11 avaliações

luca pereira05/07/2011

Só posso fazer no micro-ondas?

CyberCook05/07/2011

Prezado Luca Bom dia! Caso queira fazer no forno, faça dessa forma: Calda: Coloque a água e o açúcar em uma fôrma de anel. Leve ao fogo, até obter uma calda. Espalhe a calda e reserve. Pudim: Bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco. Adicione os ingredientes restantes, exceto o coco queimado ralado, e misture até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao banho-maria até assar. Desenforme e decore com o coco queimado ralado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente. Abraços Equipe Cyber Cook

Rafaela Soares10/01/2011

delicia

karla almeida28/04/2010

muito bom

katya farias fratte25/08/2009

FAço minhas as palavras da Sra. Graça. Pode ser feito este pudim no forno convencional? Há difença substancial nos líquidos? Katya Farias

CyberCook25/08/2009

Prezada Katya Bom Dia ! Pode ser feito sim no forno convencional. Para a calda leve o açúcar e a água ao fogo até que se forme uma calda. Para o Pudim leve para assar em banho- maria por aproximadamente 20 minutos. Abraços Equipe Cyber Cook

leila oliveira29/07/2009

A mandioca é cozida?

CyberCook29/07/2009

Prezada Leila Boa Tarde! A mandioca deve está pré-cozida, não precisa cozinhar muito. Um Abraço Equipe Cyber Cook

sandra mara30/10/2008

eu ainda não fiz ,mas eu já provei antes se esta for igual é maravilhosa.

renata ouverney30/10/2008

oha o que que é isso que delícia de receita

Maria Cristina Alves Ferreira25/05/2008

parece-me uma delicia mas ainda não fiz, pois gostaria de saber como fazer essa receita no forno eletrico, tenho microondas mas nunca acerto fazer.

GRAÇA GOMES24/05/2008

esse pudim fica otimo , so preciso saber se faria diferença feito no forno tradicional.

ILANDA SANTOS19/01/2007

Sabor suave e perfeito!