Pudim de Arroz Diet
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Foto: CyberCook
Preparo
35 min
Porções
8
Calorias*
81,23kcal
Valor por porção
R$ 0,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o arroz em uma panela com água e a casca do limão.
2. Deixe cozinhar e caramelize uma forma com buraco no meio com 5 colheres de sopa de adoçante.
3. Espalhe o caramelo e reserve a forma.
4. No liquidificador, bata o arroz, leite, adoçante e a baunilha.
5. Despeje a mistura na forma caramelizada.
6. Leve para assar em banho maria por 60 minutos ou mais (até que, sacudindo um pouco a fôrma, a superfície do pudim ondule levemente). Desenforme depois de morno.
7. Leve à geladeira por 2h antes de servir.