Pudim de Brigadeiro
Foto: Tania A. Ruy
Preparo
20 min
Porções
12
Calorias*
184,47kcal
Valor por porção
R$ 1,03
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater as claras em neve.
2. Leve todos os ingredientes no liquidificador, com exceção das claras em neve. Bata até ficar liso.
3. Transfira para uma tigela e acrescente as claras mexendo delicadamente com uma colher de pau.
4. Unte uma fôrma com furo no meio, com manteiga. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média de 180ºC, por cerca de 1 hora.
5. Tire do forno e deixe esfriar por 4 horas na geladeira, desenforme o pudim gelado em um prato de servir. Decore com chocolate granulado.