PUDIM DE CAFÉ by K&M
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h6
Porções
24
Calorias*
79,30kcal
Valor por porção
R$ 0,49
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o forno a 180 graus.
2. Derreta na forma uma xícara (chá) de açúcar, até caramelizar o fundo e as laterais.
3. Reserve.
4. Ferva o leite com o café, a baunilha e o sal.
5. Reserve.
6. Bata as gemas com as claras e junte o açúcar restante.
7. Bata bem e adicione aos poucos, sem parar de bater, o café com leite fervendo.
8. Despeje na forma reservada e asse em banho-maria.
9. Densenforme frio e leve a geladeira.
10. Sirva e BOM APETITE