Pudim de Café de Microondas

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Pudim de Café de Microondas

Foto: CyberCook

Preparo

38 min

Porções

18

Calorias*

145,60kcal

Valor por porção

R$ 0,43

Receita por CyberCook

Em 05/07/2006

Calda

Pudim

Calda

  • 1. Coloque o açúcar e a água em uma fôrma de anel refratária.

  • 2. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, até atingir o ponto de caramelo.

  • 3. Retire a fôrma do microondas e espalhe o caramelo por toda a fôrma.

  • 4. Reserve, aguardando esfriar.

Pudim

  • 1. Misture todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata bem.

  • 2. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas por 9 a 12 minutos na potência alta.

  • 3. Desenforme depois de frio. Leve para gelar.

  • 4. Sirva decorado com chantilly e polvilhado com canela em pó.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

19 avaliações

Carlos Eduardo Abbud04/04/2021

Substituí o leite por leite de aveia e o leite condensado por leite de soja condensado. Aumentei a quantidade de café. Ficou delicioso e mais vegetariano. Só não dá para substituir os ovos (usando linhaça fica uma droga). Também pode cozinhar em banho-maria, forma caramelizada. Neste caso, faça a calda com uma xícara de açúcar e só duas colheres de água. Lembre-se de usar uma panela de fundo largo para que o açúcar não se queime o que estraga a receita.

denise15/07/2013

boa noite, a receita e facil, e certamente ficara delicioso. vou fazer em breve. valeu!

Maria de Fatima Abrantes Teixeira29/04/2010

É muito, muito bom!!!!! Fácil, rápido e delicioso!

valdenize sa barreto17/03/2010

Achei ótima essa receita de pudim no micro

Kelly05/10/2009

A receita é extremamente simples e fácil, só achei que ficou bastante doce.Da próxima vez diminuirei a quantidade de açúcar pela metade.

Cristina Dioclécio Minami03/08/2009

Fiz o pudim de acordo com a receita, mas após 5 minutos no microondas, a massa subiu e sujou todo o microondas. Tem alguma dica para cozinhar o pudim ?

CyberCook03/08/2009

Prezada Cristina Boa Tarde! Procure utilizar uma fõrma mais alta para que não aconteça de sujar o microondas. Um Abraço Equipe Cyber Cook

Josiany Larissa Kieltyka Simon Sola14/09/2008

Ficou um pouco doce, enjoativa se comer mais de um pedaço, devo ter exagerado em algum ingrediente. Mas, bem gelada ficou gostosa.

Ana Cristina23/04/2008

Receita de fácil preparo. Achei que os ovos devem ser batidos sozinhos por algum tempo, o gosto de ovo ficou meio forte depois de pronto. Também achei que o sabor do café estava muito forte, se fizer novamente, diminuirei a quantidade. Assei em banho-maria e ficou ótimo!

ailma carvalho ferreira27/03/2008

muito boa, deliciosa, fiz e gostei!!

Geísa Almeida27/03/2008

Adoro receitas proprias para microondas... ainda mais com esta praticidade!!!!