Pudim de Caneca no Microondas

1. Em cada caneca, coloque 1 colher de sopa de açúcar com ½ colher de chá de água. Gire a caneca para misturar os dois até formar uma pasta.

2. Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto. Depois vá aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar, faça aos poucos para não queimar

3. Tire a caneca do microondas e junte mais ½ colher de chá de água (vai borbulhar, cuidado).

4. Gire a caneca para envolver e retorne mais 10 segundos no microondas para terminar de derreter. Reserve.

5. Misture o ovo com o leite condensado e o leite e coloque na caneca.

6. Leve ao microondas em potência média por 1 minuto. Se continuar líquido, deixe mais 30 segundos mas fique de olho. Siga de 30 em 30 segundos até cozinhar o pudim.

7. Deixe abafado por 10 minutos e depois deste tempo, pode desenformar e comer quentinho se quiser ou espere esfriar para levar à geladeira.

1. É importante utilizar uma caneca de cerâmica ou um potinho de plástico própria para microondas.