Receita de Pudim de Coco Queimado
Não é à toa que o Pudim de é tão amado. Receita de pudim boa é assim, ganha lugar especial no coração e nas memórias. Essa versão aqui é diferente, daquelas que você já sonha com o sabor só de imaginar. Vai, prepare e aproveite!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: FABIOLA SANTOS
Preparo
1h53
Porções
12
Calorias*
237,89kcal
Valor por porção
R$ 0,56
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar e a farinha. Bata. Acrescente o coco ralado e queimado. Torne a bater para se agregar os demais ingredientes. A seguir, despeje na forma caramelizada.
2. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC a 200ºC em banho Maria por 40 a 45 minutos.
3. Após assar, desenforme.
4. Decore com coco queimado ralado.
Calda
1. Em uma panela coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo e ferva até obter o ponto de caramelo, uns 11 minutos.
2. Caramelize uma forma de buraco no centro com a calda obtida. Reserve.