Pudim de Doce de Leite com Coco Queimado
Pudim de doce de leite é aquela receita que não tem como não se apaixonar. Esta versão do CyberCook tem um sabor docinho, uma textura bem cremosa e uma cor dourada linda. Vale a pena preparar para o fim de semana entre amigos ou família!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: Micheli Terezinha Fiorentin
Preparo
2h25
Porções
20
Calorias*
279,75kcal
Valor por porção
R$ 1,43
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Bata no liquidificador o doce de leite, o leite e os ovos, até a misturar ficar homogênea.
2. Adicione o coco queimado, e bata rapidamente, na função pulsar, só para misturar o coco queimado.
3. Coloque essa mistura na forma caramelizada e asse em forno pré-aquecido (180°C), por cerca de 1 hora.
4. Deixe esfriar e desenforme.
Calda
1. Em uma panela, derreta o açúcar, acrescente a água fervente e mexa com uma colher de pau.
2. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3. Caramelize uma forma de pudim.