Pudim de Leite

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve.

3. Coloque o açúcar em uma forma com furo no meio.

4. Leve ao fogo até o açúcar derreter e formar um caramelo.

5. Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a forma e despeje a mistura batida. Cubra com papel alumínio.

6. Leve ao fogo em banho-maria por 1 hora e 40 minutos ou até o pudim ficar firme.

7. Depois de 1 hora elimine o papel-alumínio.

8. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 3 hora antes de servir.