Pudim de pão com chocolate e coco
Foto: HELENA MOREIRA DE QUEIROGA
Preparo
1h39
Porções
15
Calorias*
254,08kcal
Valor por porção
R$ 0,99
Ingredientes
Como Fazer
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e 1 1/2 xícara de açúcar. Desligue o liquidificador e misture delicadamente o coco e o chocolate.
2. Aqueça o forno a 180 º C. Corte os pãezinhos em fatias finas. Com o restante do açúcar, caramelize uma forma de 32 cm com furo no meio.
3. Coloque uma camada de pão e uma camada da mistura do liquidificador.
4. Alterne as camadas até o fim dos ingredientes. Leve ao forno e asse em banho-maria durante 50 minutos.
5. Dica: Use coco ralado fresco. Você pode substituir o coco por queijo ralado.