Pudim de repolho

1. Corte o repolho como se fosse pra salada e cozinhe em água e sal.

2. Refogue o alho, a cebola e o pimentão até ficarem macio, junte o tomate e o repolho deixe fritar por alguns minutos.

3. Misture o ovo e jogue por cima, junte o amído de milho no leite e misture com o restante do refogado até engrossar, cheque o sal.

4. Unte um pirex e passe o repollho pra ele jogue queijo ralado por cima e leve ao forno até dourar.

5. Servir com arroz branco e bife.