Pudim de Tangerina com Calda

1. Em um liquidificador, bata bem os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.

2. Asse em banho-maria em forno à 180ºC com papel alumínio por cima.

3. Retire o papel e deixe mais 30 minutos. Estará pronto quando você enfiar um palito e ele sair limpo.

4. Deixe na geladeira de um dia para outro e desenforme.

5. Se a calda estiver dura, passa a forma rapidamente na chama do fogão para soltar.

1. Coloque as tangerinas, e a água no liquidificador e bata bem.

2. Coe em uma peneira e coloque em uma vasilha, adicione o açúcar, leve ao fogo baixo mexendo até formar uma calda espessa, mas não muito grossa.

3. Unte uma forma tamanho médio e reserve.