Pudim Delícia de Mandioca da Suzy
Preparo
1h17
Porções
16
Calorias*
208,18kcal
Valor por porção
R$ 0,96
Pudim
Calda
Pudim
1. Bata as claras em neve, adicione as gemas e bata mais um pouco.
2. Adicione os ingredientes restantes, exceto o coco queimado ralado, e misture até formar uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.
4. Retire do microondas, tampe e aguarde 30 minutos.
5. Desenforme e decore.
6. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Calda
1. Coloque a água e o açúcar em uma fôrma refratária de anel.
2. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, até obter uma calda.
3. Espalhe a calda e aguarde a fôrma esfriar.
4. Reserve.