Pudim "engana visita"

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira.

2. Caramelize a forma com o açúcar.

3. Despeje o líquido na forma para pudim já caramelizada.

4. Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por 30 ou 40 minutos, em fogo brando.

5. Depois de cozido, leve à geladeira por cerca de 3 horas. Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente na água quente e vire sobre um prato. Sirva a seguir.