Pudim Mesclado com Creme de Coco

1. Em uma panela, coloque a margarina, o leite e a farinha.

2. Leve ao fogo brando mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

3. Deixe esfriar.

4. A parte, bata os ovos, as gemas e o açúcar.

5. Misture ao creme e divida em duas partes.

6. Em uma parte misture o cacau e na outra a baunilha.

7. Em uma fôrma retangular untada com margarina, coloque os cremes alternando camadas.

8. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180ºC por uma hora.

9. Deixe esfriar e desenforme.

1. Em uma panela, coloque o leite, a farinha de trigo dissolvida, o açúcar, as gemas batidas e o coco ralado.

2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

3. Desligue o fogo e misture a canela.

4. Deixe esfriar e cubra o pudim.

5. Leve à geladeira no mínimo por 4 horas antes de servir.