Pudim Sorvete
Foto: Sergio de Azevedo Mazza
Preparo
28 min
Porções
14
Calorias*
143,70kcal
Valor por porção
R$ 0,50
Caramelo
Creme
Caramelo
1. Faça um caramelo tradicional, derreta acúcar, coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco. Reserve.
Creme
1. Leve tudo menos o chantilly ao fogo mexendo, até ficar homogêneo (não vai engrossar muito, só um pouquinho)
2. O chantilly Pode ser comprado pronto ou feito com creme de leite fresco batido ao ponto de chantily com acúcar.
Montagem
1. Numa forma de pudim faça o caramelo, depois acrescente o creme já frio e o chantily.
2. Leve ao congelador por algumas horas.
3. quando for servir, vire em um prato para pudins.