Pudim Surpresa

1. Bolo

2. Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina.

3. Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento.

4. Bata as claras em neve.

5. Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim.

6. Coloque a massa do bolo na forma.

7. Pudim

8. Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite.

9. Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim.

10. Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora.

11. Dica

12. Cobrir o pudim com brigadeiro mole.