Pudin de curau de milho

1. Coloque em uma forma própria para pudim, o açúcar, leve ao fogo baixo, mexa ate caramelizar, desligue o fogo e distribua a calda em toda forma, reserve.

2. Em uma panela misture o curau de milho , o leite de coco e o leite comum , leve ao fogo brando, mexendo sempre ate o inicio da fervura.

3. Deixe cozinhar por 5 min. mexendo sempre.

4. Despeje na forma caramelizada, espere esfriar, leve a geladeira e deixe por 4 horas.