Queijadas de Portugal

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Queijadas de Portugal

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

15

Calorias*

208,98kcal

Valor por porção

R$ 1,27

Receita por gislene aparecida

Em 16/12/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Em uma vasilha, coloque a farinha,o amido de milho, 3 colheres{sopa} de açúcar, margarina, o sal e 1 colher(sopa) de água e misture bem.

  • 2. Amasse até obter uma massa homogênea, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

  • 1. Coloque no liquidificador a ricota,o açúcar restante,as gemas o ovo e bata ate obter um

  • 2. creme espesso.

  • 3. Unte 15 formas para empada{com7cm de diametro} e reserve.

  • 4. Preaqueça o fono em temperatura média{180c}.

  • 5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada{cerca de 30x40cm},corte circulos com cerca de 10cm de diâmetro e forre o fundo e as laterais das formas reservadas.

  • 6. Distribua o recheio e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar,espere esfriar desenforme e siva.

  • 7. DICA-substitua a ricota pela mesma quantidade de queijo fresco.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

é de portugal

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