Quindim
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quindim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quindim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luciano Barboza Reinbold
Preparo
12 min
Porções
8
Calorias*
422,40kcal
Valor por porção
R$ 1,55
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o coco de molho no leite de coco, antes de juntar aos ingredientes para hidratar
2. Bata todos os ovos ligeiramente, não deve ser na batedeira e sim com o garfo ou fuê. Colocar todos os ingradientes e mexer. A manteiga deve ser medida e depois derretida. Esperar esfriar e colocar na massa. Untar uma assadeira redonda, sem buraco, com bastante manteiga e polvilhar com bastante açucar refinado. Levar em banho maria com a agua já quente por 45', no forno.
3. Obs: o tamanho da assadeira é de 25cm de diâmetro.
irene Foresto12/08/2007
Esse quindim, é uma sobremesa que meus filhos adoram e tenho certeza que, se vcs fizerem, vão aprovar e ainda, comentar aqui. Aprendi a fazer essa sobremesa numa aula de culinária aqui em SP, há 20 anos e nunca mais deixei de fazer. Eu garanto... é maravilhosa!