Rabanadas da terra do Tio Sam

1. Corte os pães com espessura de 2 centímetros, reserve.

2. Corte os pães com espessura de 2 centímetros, reserve.

3. Em um pirex fundo (tigela), coloque o açúcar, o mel e o leite, mexa até dissolver por completo.

4. Em um pirex fundo (tigela), coloque o açúcar, o mel e o leite, mexa até dissolver por completo.

5. Bata os ovos com 6 colheres de açúcar refinado.

6. Bata os ovos com 6 colheres de açúcar refinado.

7. Embeba as fatias de pão no leite e, com o auxílio de um garfo, pressione levemente para eliminar o excesso de leite.

8. Embeba as fatias de pão no leite e, com o auxílio de um garfo, pressione levemente para eliminar o excesso de leite.

9. Em seguida passe-as no creme de ovos e frite dos dois lados em óleo quente até ficarem moreninhos.

10. Em seguida passe-as no creme de ovos e frite dos dois lados em óleo quente até ficarem moreninhos.

11. Retire e acomode-as sobre papel absorvente. quando estiverem bem sequinhos, transfiram para um tabuleiro e polvilhe canela em pó e açúcar refinado.

12. Retire e acomode-as sobre papel absorvente. quando estiverem bem sequinhos, transfiram para um tabuleiro e polvilhe canela em pó e açúcar refinado.

13. Nota: a inclusão do mel dá outro sabor inigualável às rabanadas.

14. Nota: a inclusão do mel dá outro sabor inigualável às rabanadas.