Rabanadas Deliciosas

1. Levar ao fogo uma panela com a água e o açúcar, para fazer uma calda, rala e clarinha. Reservar.

2. Cortar os pães numa largura de dois dedos, desprezando as pontas.

3. Pôr o leite num prato e molhar as fatias, dos dois lados, sem encharcá-las e passar nos ovos batidos. Mergulhar quatro fatias de cada vez na calda, que deverá estar fervendo, cozinhando-as por um minuto e virando-as para ficarem iguais.

4. Tirar da panela com uma escumadeira e pôr num pirex, uma por cima da outra, formando camadas. Jogar canela por cima