Rolos de Banana em Massa Brick

1. Ligue o forno e regule - o para 220 º C.

2. Pique finamente os amendoins na picadora, misture - os com o açúcar e a canela.

3. Pincele as folhas de massa com manteiga culinária.

4. Descasque as bananas, role -as na mistura de amendoim e coloque - as sobre as folhas de massa.

5. Dobre as pontas laterais da massa sobre as bananas.

6. Distribua a mistura que sobrou dos amendoins picados por cima, e enrole a massa.

7. Coloque os rolos obtidos, com a parte da união da massa virada para baixo, sobre o tabuleiro do forno, devidamente forrada com papel vegetal.

8. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.

9. Parta o chocolate em pedaços e coloque numa taça de vidro.

10. Junte a manteiga, o rum e o cafe.

11. Na altura de servir, leve ao microondas durante cerca de 50 segundos na potência máxima e mexa com uma vara de arames ate o molho estar liso e homogêneo.

12. Sirva as bananas e regue com o molho de chocolate.