Rosquinha de Coco

1. Coloque em uma tigela: os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.

2. Mexa bem.

3. Acrescente a água morna e mexa novamente.

4. Adicione o fermento e mexa até o fermento se dissolver.

5. Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, e sempre mexendo.

6. Quando não der mais para mexer, comece a amassar com as mãos, até desgrudar.

7. Deixa descansar até dobrar de tamanho.

8. Depois de crescido, divida a massa em 4 e abra como se fosse fazer um rocambole.

9. Espalhe um pouco do recheio e enrole.

10. Corte em fatias de aproximadamente dois dedos cada uma.

11. Coloque em assadeiras e deixe crescer.

12. Leve ao forno a 180ºC até dourar.

13. Retire do forno ainda quente.

14. Regue com a calda.

1. Para o recheio é só misturar os ingredientes.

1. Misture bem e coloque por cima das rosquinhas.