Rosquinhas Delícia

1. Amoleça o fermento na água morna.

2. Misture o leite morno, a margarina e o sal.

3. Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem com uma colher.

4. Junte o fermento amolecido, o ovo e o açúcar de baunilha.

5. Misture bem.

6. Adicione, aos poucos, farinha de trigo até obter uma massa macia.

7. Coloque a massa numa superfície lisa e amasse até que esteja lisa e elástica.

8. Coloque em uma vasilha untada e vire o lado untado da massa para cima.

9. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

10. Abra a massa numa espessura de 1cm.

11. Corte com um cortador, em círculos de 8cm de diâmetro ou use um copo.

12. No centro corte um círculo de 3 cm de diâmetro.

13. Faça isso com toda a massa e deixe crescer novamente.

14. Frite em óleo bem quente, até que dourem.

15. Escorra em papel absorvente.

16. Faça uma mistura de açúcar confeiteiro e canela em pó e polvilhe sobre as rosquinhas.

17. Dica:esta mesma massa pode ser utilizada para sonhos.

18. Para melhor aproveitamento do sabor e da textura da rosquinha, é aconselhável consumir no mesmo dia do preparo.