Salgadinho de Tapioca

1. Em uma tigela, coloque a tapioca com a mussarela, o tomate e a salsa.

2. Junte o leite e o caldo de legumes.

3. Misture bem e diexe descansar por trinta minutos em geladeira.

4. Modele em forma de bolinhas pequenas e leve para assar em forno médio-alto, préaquecido, por cerca de trinta minutos ou até dourar.

5. Retire do forno e sirva.

6. Dicas:1.Se desejar, substitua a mussarela por queijo minaspadrão.

7. 2.Se a massa descansar por mais tempo do que o indicado, será mais fácil de moldar.