Sobremesa com Três Camadas

1. Dissolva bem o pudim no leite.

2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura.

3. Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo.

4. Coloque em 12 taças.

5. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

6. Montagem:

7. Coloque o creme de claras sobre a primeira camada, nas taças.

8. Coloque a gelatina em um recipiente que tenha bico fino (jarra de espremedor ou bule) e cuidadosamente coloque sobre a camada de claras.

9. Leve à geladeira por cerca de 3 horas.

1. Bata as claras em neve bem firme.

2. Acrescente o açúcar e bata mais 1 minuto.

3. Com a batedeira ligada, acrescente o creme de leite aos poucos e deixe até obter um creme homogêneo.

1. Dissolva bem a gelatina em água fervente e misture à água fria.

2. Reserve.

1. Coloque o creme de claras sobre a primeira camada, nas taças.

2. Coloque a gelatina em um recipiente que tenha bico fino (jarra de espremedor ou bule) e cuidadosamente coloque sobre a camada de claras.

3. Leve à geladeira por cerca de 3 horas.